Чтобы выбрать в магазине действительно натуральный уксус, обязательно изучите состав, заявленный на этикетке. В нем не может быть уксусной кислоты, ароматизаторов или красителей, даже идентичных натуральным. Насторожить должен также неестественно яркий цвет или слишком выраженный фруктовый аромат. А также слишком низкая цена, уксус не должен стоить дешевле сока, из которого изготовлен.
В натуральном уксусе содержатся пектиновые вещества, поэтому возможно его лёгкое помутнение и выпадение незначительного осадка.
Осадок на дне бутылочки с уксусом не должен смущать, он указывает как раз на натуральное происхождение продукта.
Натуральный уксус должен быть сделан по ГОСТу 32097-2013.
Лучше доверять экспертным маркам, давно и успешно специализирующемся в производстве натуральных уксусов, таким, как марка «Абрико».
Приобрести натуральный яблочный уксус «Абрико» вы можете в магазинах торговых сетей: АШАН, Лента, Окей, Магнит, Билла, Спар, Гиперглобус, Виктория, Магнолия, Зельгрос.